過敏性腸症候群の下痢や便秘が改善する食事の方法

ストレスなどが原因で下痢や便秘を繰り返す過敏性腸症候群。治療の方法には、生活習慣の改善、薬物療法、心理療法があります。そして、これらに加えて食事療法も、過敏性腸症候群の治療ではとくに重要です。

今回は、低FODMAP食など 過敏性腸症候群 に効く食事の方法を紹介します。

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－目次－

過敏性腸症候群は、医療機関の検査では腸には異常がないのに、頻繁に下痢や便秘の症状がある場合に診断される病気です。原因の多くはストレスと考えられています。ストレスで腸の動きが早くなり過ぎ、食べ物の水分が十分に腸に吸収されないと下痢になります。

反対に腸の動きが鈍くなりすぎると便秘になるのです。下痢か便秘のどちらかの症状しかない人もいれば、２つの症状を交互に繰り返す人もいます。

過敏性腸症候群は、命に関わるような病気ではありません。けれども、仕事や勉強に集中できないなど生活に大きな支障をきたすこともあります。放っておかずに、適切な治療をすることが大切です。

近年、過敏性腸症候群の食事療法として注目されているのがオーストリアで発表された「低FODMAP（フォドマップ）食」です。

FODMAPとはFermentable Oligosaccharides Disaccharides Monosaccharides, and Polyols（発酵性のオリゴ糖、二糖類、単糖とポリオール）の頭文字を取ったもです。

このFODMAPを含む食品の摂取を減らすのが低FODMAP食です。これらの糖は腸の中で発酵しガスを発生させるので、お腹の張りや痛み、下痢を引き起こします。したがって、FODMAPの摂取量を減らすことが症状の改善につながります。

もちろん、過敏性腸症候群の人が、FODMAPを含む食材を全く食べてはいけないということではありません。どの食材で症状がでるかには個人差があります。それぞれの食材を１品ずつ摂取して、症状が出た場合のみ摂取を控えるようにすればよいのです。

毎日の食事と症状を記録しておくと、特定の食べ物と過敏性腸症候群の症状の関係がわかってくるのでオススメです。

FODMAP以外の食品にも、過敏性腸症候群の患者が腸へ過度な負担をかけないために避けるべき食品があります。

例えば、脂質は消化に時間がかかるので、腸に大きな負担をかけます。熱すぎたり、冷たすぎたりする飲食物、香辛料、カフェインや炭酸飲料は腸を刺激して、過敏になっている腸をさらに動かしてしまい下痢をひどくする原因になります。

そして、アルコールを過剰に摂取するのも、食べ物の消化や吸収が悪くなるので避けてください。

適度な水分を摂ることが便秘の改善になることは知られています。けれども、カフェインやアルコールには利尿作用あり、体外に排出される水分が多くなるので便秘の改善にはつながりません。便秘の場合は、どのように水分を摂取するかにも注意してください。

また、暴飲暴食や早食いも胃腸の負担になります。食事はゆっくりよく噛んで食べることも、過敏性腸症候群の症状を抑えるためには大切です。

過敏性腸症候群の人は、腸内細菌のバランスが崩れている場合があります。ですから、腸内環境を整えるために善玉菌を増やさなくてはいけません。

過敏性腸症候群の人にオススメなのが水溶性食物繊維、乳酸菌・ビフィズス菌を含む食品です。水溶性食物繊維は、海藻類やキノコ類に多く含まれます。

また、乳酸菌やビフィズス菌は、納豆、味噌、ヨーグルトなどの発酵食品に多く含まれます。ただ、これらの食品にもFODMAPが含まれているので注意が必要です。

過敏性腸症候群に効くといわれている食材の中にも、自分に合わないものもあるかもしれません。ですから、何を食べたら調子が悪くなるかということを知ることが大切です。

過敏性腸症候群の大きな原因はストレスです。治療のために食材や調理法を気にかけるのは大切が、それがストレスになってしまっては本末転倒です。家族や友人と楽しく話をするなど、リラックスをして食事をすることを心がけてください。

余計なストレスをなくすことも過敏性腸症候群の改善には重要です。食事だけではなく、普段から規則正しい生活を送ってストレスに負けない身体を作るようにしましょう。

また、食生活や生活習慣の改善だけで過敏性腸症候群が治るとは限りません。症状が続く場合は、医療機関に相談して適切な治療を受けてください。

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まとめ

過敏性腸症候群の下痢や便秘が改善する食事の方法
過敏性腸症候群の原因と症状
過敏性腸症候群を改善する低FODMAP食
過敏性腸症候群の患者が控えるべき食品や食べ方
過敏性腸症候群の患者にオススメの食品
ストレスを減らして楽しく食事を！